Вьетнам. Сайгон.

Прилетев в аэропорт Хошимина запасайтесь терпением, так как на паспортном контроле, в ожидании своей визы, можно потратить до 2 часов своего времени.  Для посещения Вьетнама на срок менее 2 недель, гражданам РФ виза выдается по прилету, но нам этот вариант не подходил, так как мы прилетели во Вьетнам на 2 месяца. Для длительного пребывания во Вьетнаме, нам было необходимо обзавестить визовой поддержкой, которую мы оформили за долгое время до вылета из Санкт-Петербурга. Сделать визовую поддержку не сложно,  достаточно заполнить на сайте www.vietnamvisa.ru электронную форму, где нужно указать свои данные,  оплатить необходимую вам визу, и в течении 1 недели ваша визовая поддержка будет у вас на руках.  По прилету в аэропорт Хошимина,  бланки с визовой поддержкой и паспортом подаем в окошко где оформляют визы, и ждем пока вас вызовут по фамилии. Прождав около полутора часов, и услышав свои фамилии, мы на свободе!

Jpeg

Добраться до центра города можно на такси за 10$ или на общественном автобусе 109 желтого цвета за 2$. Дорога центра города что на автобусе что на такси не займет более 20 минут.

Jpeg

Приехав на одну из центральных улиц Сайгона, где у нас был забронирован ночлег, мы оказываемся словно в муравейнике, где на каждом сантиметре улицы что то происходит. Толпы народа, рестораны, бары,  различные передвижные латки с едой, и таксисты, которые не спешно проезжают среди всего этого.

In Ho Chi Minh City, this street is crazy. Crazy fun, with crazy tourists, too.

Типичные вьетнамский ресторан с низкими пластиковыми стульями и столиками.

19403_og_1

В подворотнях вы тоже вряд ли сможете найти безлюдное и свободное место.

Bui-Vien

В любом месте, на улице, или в подворотне, можно смело заказать практически любое блюдо, и оно будет свежее, а ассортимент предлагаемой еды ставит в затруднительное положение с выбором.

едасайгон

Выбор огромный, мясные и овощные шашлычки, различные морепродукты, выбрать что то одно просто не реально!

Jpeg

Одно из самых популярных блюд вьетнамской кухни, можно даже сказать визитная кулинарная карточка страны это Суп Фо. Фо, это мясной бульон с рисовой лапшой, мясом, и большим количеством зелени, который подают не только в ресторанах, но во многих мобильных латках, которые располагаются вдоль дорог. Фо едят в любое время суток, на завтрак, на обед, на ужин. В Хошимине, обязательно стоит посетить местный ресторан “PHO HOA PASTEUR” который специализируется исключительно на супе Фо.

_DSC3677

Этот известный на весь Сайгон двух этажный ресторан,  уже несколько поколений держит одна семья. На первом этаже располагается линия раздачи, и несколько столиков, и на втором этаже зал для гостей.  Сам же бульон который варят в течении 5 часов готовят в отдельном помещении.

_DSC3673

Насыщенный говяжий бульон, сваренный с добавление имбиря, аниса, корицы и других пряностей. Потрясающий вкус, не сравнимый ни с одним пробованным мной ранее Фо.

Jpeg

Интерьер ресторана весьма прост,  что говорит о том что тут нужно есть, а не смотреть.

Jpeg

Утка популярна во всей Азии. Вьетнам, Китай, Тайланд, везде, куда бы вы не приехали, готовят утку.

_DSC3728

Com Suon. Com – рис, Suon – свиные ребра на гриле. Один из самых распространенных обедов у вьетнамцев. Свинина маринуется в рыбном соусе с сахаром, перцем чили и лемонграссом, после чего обжаривается на углях. Традиционно подается с рисом, огурцом, помидором,  и сладким соусом чили.

_DSC3661

Вот так просто, на тазике с углями делают вафли.

_DSC3724

Коммунизм.

Jpeg

В центре, есть несколько высотных зданий.

_DSC3713

Вид с обзорной площадки “Sky Deck” которая расположена на 49 этаже здания ”Bitexco”.

_DSC3753