Хотите попробовать лучший бутерброд с авокадо? Тогда не буду долго, и нудно рассказывать вам о пользе авокадо, а просто расскажу свой любимый рецепт с данным фруктом.
Ингредиенты:
- Деревенский белый хлеб
- Рикотта 100 грамм
- Хрен 20 грамм
- Авокадо 1/2 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Оливковое масло
- Лайм 1 лайм
- Соль 1 щепотка
- Черный перец по вкусу
- Кинза по вкусу
- Чили перец по вкусу
Метод приготовления
- Смешиваем в чаше рикотту, хрен, и мелко нарубленный перец чили. Добавляем пару капель оливкового масла и солим по вкусу.
- На разогретой сковороде гриль обжариваем хлеб c двух сторон.
- Чистим авокадо и разрезаем пополам вокруг косточки. Половину очищенного авокадо нарезаем ломтиками вдоль.
- Собираем наш бутерброд.
- Обжаренный хлеб натираем зубчиком чеснока. Выкладываем нашу рикотту с хреном и авокадо.
- Немного оливкового масла поверх авокадо, сока лайма, соли, чили, и кинза!
P.S. Сверху можно посыпать натертым на терке замороженным авокадо.
