Бутерброд с авокадо

Хотите попробовать лучший бутерброд с авокадо?  Тогда не буду долго, и нудно рассказывать вам о пользе авокадо, а просто расскажу свой любимый рецепт с данным фруктом.

Ингредиенты:

  • Деревенский белый хлеб
  • Рикотта 100 грамм
  • Хрен 20 грамм
  • Авокадо 1/2 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Оливковое масло
  • Лайм 1 лайм
  • Соль 1 щепотка
  • Черный перец по вкусу
  • Кинза по вкусу
  • Чили перец по вкусу

Метод приготовления

  1. Смешиваем в чаше рикотту,  хрен, и мелко нарубленный перец чили.  Добавляем пару капель оливкового масла и солим по вкусу.
  2. На разогретой сковороде гриль обжариваем хлеб c двух сторон.
  3. Чистим авокадо и разрезаем пополам вокруг косточки. Половину очищенного  авокадо нарезаем ломтиками вдоль.
  4.    Собираем наш бутерброд.
  5.  Обжаренный хлеб натираем зубчиком чеснока. Выкладываем нашу рикотту с хреном и авокадо.
  6.  Немного оливкового масла поверх авокадо, сока лайма, соли, чили,   и кинза!

P.S.  Сверху можно посыпать натертым на терке замороженным авокадо.